Name: Juha iz rdečega zelja s hrustljavo slanino
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Juha iz rdečega zelja:; 2 čebuli, drobno sesekljani; 5 dateljnov brez koščic HAPPY HARVEST; 50 g masla MILFINA; 100 ml jabolčnega soka PURE FRUITS; 200 ml jušne osnove iz zelenjavne jušne kocke LE GUSTO; 400 g že pripravljenega rdečega zelja GARTEN KRONE; 100 g namaza iz svežega sira MILFINA; 100 ml penine; 190 g tirolske slanine v kockah ARLBERGER; 100 g kisle smetane MILFINA; 1 lonček vrtne kreše; sol PIRANSKE SOLINE; poper LE GUSTO

Juha iz rdečega zelja s hrustljavo slanino

Prijetna na pogled in dobra po okusu - juha iz rdečega zelja s hrustvavo slanino. Pripravite juho, ki je malo drugačna. Podroben opis spodaj

Priprava

30 min

Čas kuhanja/pečenja

15 min

Skupni čas

45 min

Srednje

Sestavine za 4 porcije

Juha iz rdečega zelja:
2 čebuli, drobno sesekljani
5 dateljnov brez koščic HAPPY HARVEST
50 g masla MILFINA
100 ml jabolčnega soka PURE FRUITS
200 ml jušne osnove iz zelenjavne jušne kocke LE GUSTO
400 g že pripravljenega rdečega zelja GARTEN KRONE
100 g namaza iz svežega sira MILFINA
100 ml penine
190 g tirolske slanine v kockah ARLBERGER
100 g kisle smetane MILFINA
1 lonček vrtne kreše
sol PIRANSKE SOLINE
poper LE GUSTO

Priprava

Čebulo in dateljne pražimo na maslu. Ko čebula postekleni, jo zalijemo z jabolčnim sokom. Dodamo jušno osnovo in rdeče zelje ter solimo in popramo. Juho pustimo rahlo vreti 15 minut.
Slanino v ponvi brez dodatne maščobe hrustljavo zapečemo. Juhi dodamo namaz iz svežega sira in penino ter jo 1 minuto pasiramo s paličnim mešalnikom. Nato jo prelijemo v jušne krožnike in po vrhu potresemo koščke slanine. Na sredino krožnika dodamo 2 čajni žlički kisle smetane in po njej razporedimo še vrtno krešo.

Nasvet

Če imate radi bolj gladko juho, jo najprej pretlačite s paličnim mešalnikom, nato pa še precedite.

*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.