Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Losos po azijsko s šparglji in čičeriko

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Losos po azijsko s šparglji in čičeriko

    Reducirana omaka iz ingverja, limonske trave, čilija, sojine omake in kokosovega mleka. Poleg pa popečen losos, šparglji in čičerika, postreženo z basmati rižem. Okusno, zdravo in drugače. Podroben opis spodaj

    Priprava
    20 min
    Čas kuhanja/pečenja
    40 min
    Skupni čas
    60 min
    Srednje zahtevno Srednje

    Sestavine za 4 porcije

    • 1 čebula
    • 2 strok česna
    • 3 stebla limonske trave
    • kos ingverja
    • 4 jedilne žlice arašidovega olja
    • 4 čiliji
    • 3 jedilne žlice zelene karijeve paste
    • 3 jedilne žlice sojine omake
    • sok limete
    • 500 ml kokosovega mleka
    • 200 g lososovega fileta GOURMET
    • repično olje OSANA
    • 20 g svežega koriandra
    • 10 g sveže bazilike
    • 200 g zelenih špargljev
    • 100 g čičerike iz pločevinke GARTEN KRONE
    • 300 g kuhanega basmati riža ALINO
    • malo soli PIRANSKE SOLINE
    • malo kristalnega sladkorja AGRAGOLD
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Limonsko travo narežemo na približno 1 cm debele kolobarje, ingver pa olupimo in grobo sesekljamo.
    2. Najprej na arašidovem olju prepražimo čebulo, nato dodamo česen, ingver, limonsko travo in cele čilije ter pražimo dalje. Primešamo karijevo pasto in spet dobro prepražimo. Zalijemo s sojino omako in sokom limete, prilijemo kokosovo mleko in zavremo.
    3. Zmanjšamo temperaturo in pustimo, da vse skupaj rahlo vre približno 30 minut, nato še solimo in dodamo malo sladkorja.
    4. Tako pripravljeno omako pretlačimo skozi cedilo.
    5. V voku segrejemo 2 žlici arašidovega olja in na njem popečemo lososa, ki smo ga prej narezali na kose, nato ga zalijemo z že pripravljeno omako.
    6. Šparglje, ki smo jim olupili spodnjo tretjino, narežemo na za grižljaj velike koščke in jih 5 minut, preden bomo jed postregli, stresemo v kari skupaj s čičeriko.
    7. Postrežemo z basmati rižem in okrasimo z na tanke trakce narezanima baziliko in koriandrom.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.