Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Makovi polžki

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Makovi polžki

    Estetsko privlačna makova rulada, ki se zamrzne in speče. Makove polžke lahko postrežemo ob različnih priložnostih. Podroben opis spodaj

    Priprava
    390 min
    Čas kuhanja/pečenja
    20 min
    Skupni čas
    410 min
    Zahtevno Težko

    Sestavine za 35 porciji

    Za ca. 450 g testa:

    • 250 g moke KORNGOLD
    • 75 g kristalnega sladkorja AGRAGOLD
    • 1 jajce OKUS PODEŽELJA
    • 125 g ohlajenega masla MILFINA
    • sol PIRANSKE SOLINE

    Za ca. 30–40 polžkov:

    • 450 g krhkega testa
    • 80 ml mleka MILFINA
    • 125 g bio mletega maka NATUR AKTIV
    • 25 g masla MILFINA (sobne temperature)
    • 40 g kristalnega sladkorja AGRAGOLD
    • 1 paketek vaniljevega sladkorja BELLA
    • 1 bio jajce NATUR AKTIV
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    Krhko testo:

    1. Moko skupaj s ščepcem soli presejemo v posodo in v sredini naredimo jamico, kamor dodamo sladkor in jajce. Z vilicami ju zmešamo v gosto kašo. Dodamo še na koščke narezano maslo in vse skupaj previdno zamesimo, tako da postopoma jemljemo moko z roba. Ko je testo gotovo, ga oblikujemo v kepo in damo za približno pol ure v hladilnik.

    Makovi polžki:

    1. Za makov nadev zavremo mleko, ga odstavimo, vmešamo mak in pustimo počivati 15 minut. Nato dodamo ostale sestavine za nadev in vse dobro premešamo.
    1. Testo položimo med 2 kosa prozorne živilske folije in ga razvaljamo v 4–5 mm debel pravokotnik. Enakomerno ga premažemo z makovim nadevom in zvijemo v približno 3 cm debelo rulado, ki jo zavijemo v prozorno živilsko folijo in damo v zamrzovalnik za 4–5 ur. Zamrznjeno rulado z ostrim nožem narežemo na 0,5 cm debele rezine.
    2. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo 18–20 minut v pečici pri 175 °C.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.