Name: Puranje prsi z limono z rezanci z zelenim čajem ter grahom
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: naribana lupina bio limone; 2 stroka česna, strta; 0.5 čajne žličke popra; 1 čajna žlička soli; 50 ml bio oljčnega olja NATUR AKTIV; 8 majhnih zrezkov iz puranjih filejev OKUS PODEŽELJA (po približno 75 g); 500 g rezancev NATUR AKTIV; 150 ml vode; 150 ml sladke smetane; 3 vrečke zelenega čaja; 200 g globoko zamrznjenega graha (odtajanega); 2 jedilni žlici masla; sol in poper po okusu

Puranje prsi z limono z rezanci z zelenim čajem ter grahom

Testenine malo drugače. Pripravite okusne testenine z omako zelenega čaja in graha, zraven pa sočen zrezek puranjih prsi. Ideja za hitro in zdravo kosilo ali večerjo. Podroben opis spodaj

Priprava

30 min

Čas kuhanja/pečenja

60 min

Skupni čas

90 min

Srednje

Sestavine za 4 porcije

Puranje prsi:

naribana lupina bio limone
2 stroka česna, strta
0,5 čajne žličke popra
1 čajna žlička soli
50 ml bio oljčnega olja NATUR AKTIV
8 majhnih zrezkov iz puranjih filejev OKUS PODEŽELJA (po približno 75 g)

Rezanci z zelenim čajem:

500 g rezancev NATUR AKTIV
150 ml vode
150 ml sladke smetane
3 vrečke zelenega čaja

Grah:

200 g globoko zamrznjenega graha (odtajanega)
2 jedilni žlici masla
sol in poper po okusu

Priprava

Za marinado zmešamo limonovo lupinico, česen, sol, poper in olje. Zrezke v skodeli zmešamo z marinado in jih 1 uro pustimo počivati v hladilniku.
Rezance v slanem kropu skuhamo po navodilu na embalaži, da ostanejo čvrsti. Vodo in smetano zavremo v ponvi, ogenj zmanjšamo in dodamo vrečice čaja, ki jih po treh minutah odstranimo.
Meso v drugi ponvi zlatorjavo popečemo. Rezance odcedimo in jih vsujemo v ponev s čajno smetano. Grah na hitro popražimo na maslu, dodamo rezancem in hitro premešamo.
Rezance razdelimo na krožnike, nanje pa položimo kose pečenega mesa.

Nasvet

Če uporabljate lupino citrusov, vselej izberite biološko pridelane, saj v lupini ni ostankov pesticidov.

*Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.