Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Velikonočna prata s šunko po receptu Vibrant Plate

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Velikonočna prata s šunko po receptu Vibrant Plate

    Kam s suhim kruhom? Dvojec Vibrant Plate ima rešitev! Pripravite okusno prato s šunko. Okusna velikonočna jed. Podroben opis spodaj

    Priprava
    30 min
    Čas kuhanja/pečenja
    70 min
    Skupni čas
    100 min
    Srednje zahtevno Srednje

    Sestavine za 10 porcij

    • 0,5 kg kuhane šunke
    • 0,5 kg belega kruha, starega nekaj dni
    • 1 rdeča čebula
    • 4 stroki česna, olupljeni
    • 1 šopek peteršilja NATUR AKTIV
    • 7 bio jajc iz proste reje NATUR AKTIV
    • po želji poper LE GUSTO
    • po želji sol LE GUSTO
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Šunko dan prej skuhamo v osoljeni vodi 30 minut, po navodilih na embalaži. Prihranimo dva deci kuhane vode, šunko pa ohladimo čez noč v hladilniku
    2. Pečico segrejemo na 200°C, podolgovat pekač obložimo 2 plastmi peki papirja.
    3. Naslednji dan šunko narežemo na koščke in jih postavimo v večjo skledo. Dodamo na kocke narezan star kruh.
    4. V ponvi na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, da postekleni, nato vmešamo še sesekljan česen. Oboje dodamo v skledo s kruhom in šunko. Dodamo še sesekljan peteršilj, nato pa vse skupaj prelijemo s prihranjeno vodo, v kateri se je kuhala šunka – vode prilijemo po potrebi, odvisno kako suh kruh imamo, uporabimo pa lahko tudi jušno osnovo. Vse skupaj nežno premešamo in pustimo počivati eno uro, da se okusi prepojijo in kruh namoči.
    5. Jajca ubijemo v skledo, začinimo s soljo in poprom, in dobro stepemo. Prilijemo jih h kruhu in vse skupaj premešamo ter pustimo še 10 minut, da se jajca vpijejo v kruh.
    6. Sedaj maso nadevamo v pekač, ki smo ga obložili z 2 plastmi peki papirja. Maso dobro pritisnemo ob robove in ob dno, da dobimo kompaktno štruco. Nato vse skupaj s papirjem vred dvignemo iz pekača ter peki papir na koncih zavijemo kot bonbon ter nato ponovno vstavimo v pekač (lahko naredimo tudi obratno – štruco na peki papirju oblikujemo izven pekača, jo zavijemo v papir in položimo v pekač).
    7. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 40 minut pri 200°C, da se zlato zapeče. Pečeno prato vzamemo iz pečice in pustimo v pekaču ohlajati še 15 minut, preden jo postrežemo, da se štruca učvrsti.
    8. Postrežemo toplo zraven velike sklede solate ali regrata.

    *Za dodajanje več kot 15 izdelkov je potrebna prijava.