Opozarjamo, da se s predvajanjem videoposnetka podatki posredujejo zadevnemu ponudniku storitev. Dodatne informacije o tem lahko najdete v naši Politiki zasebnosti.

Zavrni
Moj seznam
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Sprememba naročila Dokončaj spremembo

    Dodano v košarico

    Rižota z bučo in ječmenom po receptu Vibrant Plate

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Rižota z bučo in ječmenom po receptu Vibrant Plate

    Ječmen je zdravo in polnovredno žito, ki ima veliko vlaknin. Iz kombinacije buče in ječmena lahko pripravimo slastno rižoto. Podroben opis spodaj

    Priprava
    15 min
    Čas kuhanja/pečenja
    45 min
    Skupni čas
    60 min
    Srednje

    Sestavine za 3 porcije

    • 1 rdeča čebula
    • 3 stroki česna
    • 1 korenček
    • 0,5 manjše buče hokaido
    • 1 lonček brušenega ječmena
    • 2 jedilni žlici sesekljanega peteršilja
    • 700 ml zelenjavne jušne osnove
    • rastlinska smetana ali sirni namaz
    Kupi vse sestavine

    Priprava

    1. Čebulo, česen in korenček drobno sesekljamo. Bučo razpolovimo, očistimo in narežemo na krhlje. Te lahko olupimo, da bo buča prej kuhana. Bučo nato narežemo na manjše kocke.
    2. V ponvi segrejemo žlico olja in popražimo sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo korenček in podušimo nekaj minut, da se korenček nekoliko omehča. Nato vmešamo česen in bučo. Zalijemo z zajemalko jušne osnove in dušimo 10 minut, da se buča omehča.
    3. Z vilicami bučo grobo pretlačimo, da dobimo bolj gosto omako s celimi koščki buče. Vmešamo ječmen in peteršilj ter po zajemalkah dodajamo jušno osnovo. Kuhamo na nizkem ognju in večkrat premešamo, približno pol ure, da ječmen nabrekne in se zmehča.
    4. Ko je ječmen kuhan, vanj vmešamo še rastlinsko smetano.
    5. Postrežemo vroče s svežim sesekljanim peteršiljem.